វីតាមីន C ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាស៊ីត ascorbic គឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏ខ្លាំងក្លា និង ជាសារធាតុមួយដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅបំផុត ។ ក្នុងនាមជាវីតាមីនដ៏សំខាន់ វាមិនត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយមនុស្សឡើយ ហើយវាទទួលបានតាមរយៈរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ។ វាក៏ជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកទូទៅបំផុតដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើន ។

ការទទួលទានអាហារសម្បូរវីតាមីន C (អាស៊ីត ascorbic) មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាកប្រឆាំងមហារីកនិងលក្ខណៈពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ វាជួយថែរក្សាសុខភាពនិងសម្រស់ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរឹងមាំ, ជាលិកាភ្ជាប់, បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ វីតាមីនសេជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតកូឡាជែនដែលជាជំនួយក្នុងការព្យាបាលមុខរបួស។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃវីតាមីនសេជួយការពារកោសិការបស់យើងពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ។

យើងអាចបំពេញតម្រូវការវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរួមបញ្ចូលផ្លែឈើនិងបន្លែសម្បូរវីតាមីន C (អាស៊ីត ascorbic) នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ អាហារ/ប្រភពកំពូលនៃវីតាមីនសេ (អាស៊ីត ascorbic) រួមមាន៖ 

• ផ្លែក្រូចដូចជាផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មាក្រូចថ្លុងក្រូចត្លុងនិងក្រូចឆ្មា។ 
• ត្របែក
• ផ្លែស្ត្របឺរី
• ផ្លែ​គី​វី
• ផ្លែល្ហុង
• ម្នាស់
• និង ប្រភេទផលិតផល វីតាមីន C វេជ្ជសាស្ត្រដែលវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងការទាញយកពីការញាំអាហារ ៕

• លោកអ្នកក៏អាចស្វែងរកទិញបាននៅតាមទីតាំង ឱសថស្ថាន និង App ហ្គ្រេនមេដ ផងដែរ ៕ តាមរយៈ ៖ http://grandmed.asia/home ឫ ដោនឡូត App GrandMed នៅក្នុង AppStore ឫ PlayStore ៕